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Tartufo Estivo o Scorzone (Tuber Aestivum Vitt.) – Pezzi >15 gr
Per vedere il prezzo devi essere registratoIl tartufo d’estate, detto anche “Scorzone”, è uno dei tartufi più diffusi in Europa vista la sua capacità di adattarsi a diversi suoli e climi. Il peridio è di colore nero e presenta una corteccia molto verrucosa. La gleba è color nocciola con toni giallastri ed è solcata da venature biancastre più o meno sottili. Il tartufo estivo emana un profumo tenue dal sapore gradevole e delicato.
Periodo di raccolta: Da fine Maggio a Ottobre
Origine Tartufo: Italia
Pezzatura: >15 gr
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Affetta tartufi con manico in legno
19,90€Pratico ed elegante affetta tartufi professionale in acciaio con manico in legno, ideale per affettare il tartufo fresco.
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13,00€
Pratico ed elegante affetta tartufi professionale in acciaio, ideale per affettare il tartufo fresco.
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5,90€ – 23,90€
INGREDIENTI:
Funghi champignon (Agaricus bisporus), olio di mais, Tartufo d’Estate (Tuber aestivum Vitt.), sale, aroma. -
13,00€ – 68,00€
INGREDIENTI:
Tartufo d’Estate (Tuber Aestivum Vitt.), Olio di oliva, sale , aroma -
Tartufo estivo intero in salamoia
6,50€INGREDIENTI:
Tartufo d’Estate (Tuber Aestivum Vitt.) 83%- terza scelta, acqua, sale, aromaOrigine Tartufo: Italia
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5,90€ – 20,30€
INGREDIENTI:
Burro (Crema di latte vaccino -‐IT14/085 CE) , Tartufo d’Estate (Tuber Aestivum Vitt), Aroma